水刀机的价格可能因各种因素而异，例如机器的大小、功能的复杂性和自动化水平。 一般来说，为业余爱好者和小型企业设计的小型水刀机器的价格在 20,000 到 50,000 美元之间，而较大的工业机器可能要花费数十万美元或更多。

就价值而言，水刀切割技术与激光或等离子切割等其他切割方法相比具有多项优势。 水刀切割是一种多功能且精确的切割方法，可以切割多种材料，包括金属、石材、玻璃、陶瓷和复合材料，热影响区或变形最小。 水刀切割还可以轻松切割错综复杂的设计，并且产生的浪费最少，使其成为一种环保的切割方法。

因此，虽然水刀的初始成本可能很高，但它在多功能性、精度和效率方面提供的长期价值可能是巨大的，尤其是对于需要频繁和复杂切割操作的企业而言。