双刀头水刀切割玻璃是环保安全的。

水刀切割技术本身具有显著的环保优势，而双刀头设计并不会改变其环保特性。具体来说：

1. 环保性：
   • 无粉尘污染：水刀切割过程中只使用水和天然磨料，不会产生玻璃纤维粉尘等有害物质，对操作人员健康无害。
   • 废水易处理：切割过程中产生的废水易于处理，符合环保要求。
   • 低噪音：水刀切割的噪音控制符合工业环保标准，不会对环境造成噪音污染。
2. 安全性：
   • 冷切割方式：水刀采用冷切割方式，不会在切割过程中产生热量，因此不会使玻璃因受热而变形或变色，同时也避免了因高温引发的火灾风险。
   • 无明火：水刀切割过程中不产生明火，避免了易燃易爆事件的发生。
   • 无强光灼伤：水刀切割不会产生强光，不会灼伤人眼。

双刀头设计主要提高了切割效率，并不会对水刀的环保和安全性能产生负面影响。因此，双刀头水刀切割玻璃在保持高效切割的同时，依然具有环保和安全的特点。