便携式水刀切割可以切割多种材料，包括：

金属：便携式水刀切割通常用于切割钢、铝、黄铜和铜等金属。 它还可以切割厚达几英寸的厚金属，例如装甲板。

石材：水刀切割可用于切割天然石材，包括花岗岩、大理石和石灰石，以及人造石材，如石英和工程石材。

复合材料：便携式水刀切割可用于切割复合材料，包括玻璃纤维和碳纤维，通常用于航空航天和汽车行业。

玻璃：水刀切割可用于切割玻璃，创造出精确的形状和设计，而没有破碎的风险。

陶瓷：便携式水刀切割可以切割瓷砖和陶器等陶瓷，而不会造成热损坏或碎裂。

塑料：水刀切割可用于切割各种塑料，包括丙烯酸、聚碳酸酯和尼龙。

一般来说，便携式水刀切割可以切穿大多数材料，包括厚的和硬的材料，同时保持精度和准确度。 但是，切割速度和效率可能会因被切割材料的类型和厚度而异。